Технология приготовления. протереть, добавить яйцо, ванилин, сахар, манную крупу, тщательно перемешать, формовать круглые сырники по 2 шт. на порцию, панировать их в муке, выложить на противень, смазанный маслом, сверху смазать сметаной и запечь в духовом шкафу