Mеню на неделю Диета № 9 калорийность 2500—2600 ккал

Примерное меню на каждый день недели при сахарном диабете. Диета 9 рацион со средней калорийностью

ПОНЕДЕЛЬНИК

Первый завтрак. Помидоры — 200; творог обезжиренный — 100; чай с молоком и ксилитом (чай — 1, молоко — 50, вода — 150, ксилит — 15); колбаса докторская — 50; хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша гречневая вязкая (крупа гречневая — 50, молоко — 100, масло — 4); молоко — 200.

Обед. Рассольник с мясом и сметаной (мясо — 20, крупа перловая — 4, масло — 4, сметана — 10, морковь—20, картофель — 140, лук—10, огурцы — 45, соус томатный—10, бульон мясной — 300); мясо отварное тушеное — 200; капуста тушеная (капуста — 200, сметана — 5, соус томатный — 5, мука — 5, масло сливочное — 5); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой (свекла — 100, капуста квашеная — 200, лук — 10, масло растительное — 2); омлет белковый (белок яйца — 2 шт., молоко — 80, масло сливочное — 2); чай с молоком и сахаром (чай — 1, молоко — 100, вода — 100, сахар — 20); хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.

ВТОРНИК

Первый завтрак. Морковь тертая — 200; суфле творожное из обезжиренного творога (творог — 100, масло — 3, молоко — 30, яйцо — 1/2шт., ксилит — 10, сметана — 20); колбаса докторская — 50; чай с ксилитом (чай — 1, вода — 200, ксилит — 20); хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша гороховая (горох — 60, масло — 4); молоко — 200.

Обед. Суп перловый на курином бульоне (крупа перловая — 30, картофель — 100, морковь — 20, масло — 4, лук — 10, бульон куриный — 300); курица обжаренная (курица — 400, масло сливочное — 4); пюре морковное (морковь — 100, масло сливочное — 5, молоко — 25); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой; рыба отварная — 100; чай с сахаром (чай — 1, вода — 200, сахар — 20); хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.

СРЕДА

Первый завтрак. Салат из консервированной капусты — 200; яйцо — 1 шт.; сыр голландский — 50; кофе с молоком и ксилитом (молоко — 50, кофе — 3, ксилит — 20); хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша перловая молочная (крупа перловая — 50, масло — 4, молоко — 100); молоко — 200.

Обед. Щи на мясном бульоне (сметана — 10, капуста — 300, лук — 40, соус томатный — 10, масло — 4, бульон мясной — 300); мясо отварное (говядина II категории — 200, лук — 10); каша гречневая рассыпчатая с маслом (крупа гречневая — 50, масло сливочное — 4); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Творог 9 %-ной жирности — 100; помидоры — 200; чай с сахаром и молоком; хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.

ЧЕТВЕРГ

Первый завтрак. Помидоры — 200; творог обезжиренный — 100; кофе с молоком и ксилитом; колбаса докторская — 50; хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша овсяная молочная (крупа овсяная — 50, молоко — 100, масло сливочное — 4); молоко — 200.

Обед. Борщ с мясом и сметаной (мясо — 20, свекла — 100, картофель — 100, капуста квашеная — 50, морковь — 10, масло сливочное — 4, сметана — 10, лук — 10, соус томатный — 4, бульон мясной — 300); рыба заливная (рыба — 200, желатин — 3); салат из свежей капусты с растительным маслом (капуста — 200, масло подсолнечное — 5); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Икра любительская — 100; котлеты морковные (морковь — 100; картофель — 50, белок яйца — 1 шт., масло сливочное — 5); чай с молоком и сахаром; хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.

ПЯТНИЦА

Первый завтрак. Сырники из обезжиренного творога (творог — 100, масло сливочное — 10, яйцо — 1/4 шт., мука — 10); морковь тертая — 200; сыр голландский — 30; чай с ксилитом; хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша гречневая молочная (крупа гречневая — 50, молоко — 100, масло сливочное — 4); молоко — 200.

Обед. Суп гороховый (горох — 60, картофель — 100, морковь — 10, лук — 10, масло сливочное — 4, бульон мясной — 300); мясо отварное (говядина II категории — 200); капуста тушеная (капуста — 200; сметана — 5, соус томатный — 5, лук — 10, мука — 5, масло сливочное — 5); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Салат из квашеной капусты со свеклой; чай с сахаром.

На ночь. Кефир — 200.

СУББОТА

Первый завтрак. Яйцо — 1 шт.; салат из консервированной капусты — 200; колбаса докторская — 50; кофе с молоком и ксилитом; хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша перловая молочная (крупа перловая — 50, масло — 4, молоко — 100); молоко — 200.

Обед. Суп овощной (морковь — 30, картофель — 60, масло сливочное — 6, молоко — 200); рулет мясной паровой (мясо — 180, яйцо —\’/з шт., хлеб — 30, лук — 20, масло сливочное — 10); морковь тушеная (морковь — 100, масло сливочное — 5, молоко — 25, мука — 5); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Творог обезжиренный — 100; помидоры — 200; чай с молоком и сахаром; хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Первый завтрак. Икра любительская — 100; омлет белковый (белок яйца — 2 шт., молоко — 80, масло сливочное — 2); курица отварная — 200; кофе с молоком и ксилитом; хлеб украинский — 100.

Второй завтрак. Каша овсяная молочная (крупа овсяная — 50, молоко — 100, масло — 5); молоко — 200.

Обед. Борщ на мясном бульоне со сметаной (свекла — 100, капуста квашеная — 50, морковь — 10, картофель — 100, лук — 10, соус томатный — 4, сметана — 10, масло сливочное — 4, бульон мясной — 300); котлеты мясные паровые (мясо — 200, яйцо — \’/з шт., хлеб украинский — 30); капуста тушеная (капуста — 200, сметана — 5, соус томатный — 5, лук — 10, масло сливочное — 5); сок томатный — 200; хлеб украинский — 150.

Полдник. Яблоки — 200.

Ужин. Творог 9 %-ной жирности — 100; морковь тертая — 200; чай с сахаром; хлеб украинский — 50.

На ночь. Кефир — 200.