Суп из дыни, яблок и лимона

424. Суп из дыни, яблок и лимона — блюдо с повышенным содержанием углеводов

Дыня 120, яблоки 75, лимон 30, сахар 40, отвар шиповника 300.
Выход 500. Б — 0,8; Ж — 0,12; У —53,85; К —222,34.

Дыню и яблоки вымыть, освободить от кожи и семян, нашинковать в виде лапши и, засыпав сахаром, поставить в холодное место…

Ешьте больше фруктов:

424. Суп из дыни, яблок и лимона — блюдо с повышенным содержанием углеводов

Дыня 120, яблоки 75, лимон 30, сахар 40, отвар шиповника 300.
Выход 500. Б — 0,8; Ж — 0,12; У —53,85; К —222,34.

Дыню и яблоки вымыть, освободить от кожи и семян, нашинковать в виде лапши и, засыпав сахаром, поставить в холодное место. Измельченные ягоды шиповника вымыть, положить в кипящую воду вместе с яблочной кожурой (кипятить 10 мин)., а затем дать настояться в течение 2—3 час. при закрытой крышке.
Настой шиповника процедить и прокипятить. В кипящий отвар положить подготовленные фрукты и мелко нарезанный лимон.
Подавать суп охлажденным до комнатной температуры.

К супу можно подать печенье, сдобные сухари или вареный рис.

Ешьте больше фруктов: