напитки

напитки

Чай Пуэр. Его виды и волшебные свойства.

Чай Пуэр представляет собой особый китайский чай известный более 1700 лет. Его родиной является обширная территория, расположенная на восточной границе Тибетского плато. Сегодня в этой местности находятся китайские провинции Сычуань и Юньнань, а также северные провинции Вьетнама, Мьянмы и Лаоса. Некоторые ученые считают эту область не только родиной чая Пуэр, но и самого чайного дерева.

На горах провинции Юньнань растут чайные деревья, листья которых обладают особыми качествами. Они отличаются мясистостью, большим размером и плотностью, и что самое главное — повышенным содержанием полезных веществ.

Во времена Семи Царств данная территория была частью земель царства Шу, столицей которого был город Пуэр, существующий и сегодня. Эта область известна особенным, влажным климатом, благодаря которому здесь и процветает чайное дерево. Неудивительно, что город Пуэр стал крупным центром чайной торговли с самых давних времен. Подробнее «Чай Пуэр. Его виды и волшебные свойства.»

Крем из простокваши

378. Крем из простокваши
Показан на диеты: № 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 13, 15, а также при малокровии.

Сметана 30, простокваша 70, желатин 3, вода 15, сахар 30, корица 1/20
Выход 150. Б —4,4; Ж — 5; У —33,8; К —200…. Подробнее «Крем из простокваши»

360. Кисель из желудевого кофе

Показан на диеты: № 2, 4, 11, 15.

360. Кисель из желудевого кофе

Продукты:
Кофе желудевый 10 грамм,
сахар 15 грамм,
мука картофельная 10грамм,
вода 250 миллилитров.

Приготовление:…
Подробнее «360. Кисель из желудевого кофе»

Кисель из молока

358. кисель из молока
Показан на диеты: № 1, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15, а также при малокровии.

Молоко 180, сахар 20, вода 50, мука картофельная 8, ваниль по вкусу.
Выход 250. Б — 5,8; Ж — 6,2; У —33; К —216…. Подробнее «Кисель из молока»

Кисель из сушеной черники

357. Кисель из сушеной чернима
Показан на диету № 4.

Черника сушеная 30, сахар 15, мука картофельная 10, вода 250, лимон 1/10
Выход 250. Б — 0; Ж — 0; У —22; К — 90…. Подробнее «Кисель из сушеной черники»

Кисель из яблок

356. Кисель из яблок
Показан на диеты: № 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 1, 5 — из сладких яблок, а также при малокровии.

Яблоки 60, сахар 25, мука картофельная 10, вода 180, раствор лимонной кислоты по вкусу.
Выход 250. Б — 0,8; У — 37,2; К—154…. Подробнее «Кисель из яблок»