137. Треска, судак, сазан, карась, запеченные в сметанном соусе, на сковородке.

Продукты: Рыба 150 г, масло сливочное 10 г, соус сметанный (№ 109) 75 г, сыр 5 г, картофель 1 шт , зелень петрушки 5 г.



Выход блюда 280 г. Белки —33,1 г; Жиры - 23,2 г; Углеводы — 25,6 г; Калорийность —362 ккал.
Показаны на следующие диеты: № 2, 3, 5, 6, 8, 9, 11, 15; 7, 10 — без соли, а также при малокровии.

Приготовление:

Гурманы не будут разочарованы, если вы приготовите нечто праздничное из рыбы. Беспроигрышный вариант — судак с его мягким и нежным мясом и приятным запахом.