Плов из риса и говядины с изюмом

Продукты:
Мясо говяжье 150 грамм,
рис 60 грамм,
масло сливочное 40 грамм,
лук репчатый 20 грамм,
морковь 20 грамм,
изюм 10 грамм,
вода или бульон мясной 100 мл.

Плов из риса и говядины с изюмом

Выход готового блюда 320 грамм.
Белки — 34,5 грамм; Жиры — 42,75 грамм; Углеводы —53,9 грамм;
Калорийность блюда —761 килокалорий.

Приготовление:

1. Мясо нарезать по три кусочка на порцию, соединить с мелконарезанными луком и морковью и поджарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (112 нормы), затем сложить в широкую кастрюлю, залить кипятком, добавить лавровый лист и при закрытой крышке довести до полуготовности.
2. Хорошо промытые рис, изюм, а также оставшееся масло соединить с мясом и залить кипятком или бульоном так, чтобы рис был покрыт тонким слоем жидкости.
3. Варить при плотно закрытой крышке и тихом кипении не менее двух часов.

Но не забывайте, что рис богат углеводами и хоть в данном рецепте используется говядина, но жирность блюда все же высока, а злоупотребление высококалорийной пищей для многих черевата ожирением. Некоторым счастливчикам удается быстро похудеть, но перед ними встает другая проблема — излишки висящей кожи. Увы, но устранить этот дефект может только пластический хирург. И чтобы вам, как старому дивану не потребовалась услуга по перетяжке мягкой мебели, пусть даже и от очень хороших мастеров, знайте чувство меры во всем!