закуски

закуски

Закуски из яблок, кабачков и хрена

Продукты:
кабачки и яблоки в пропорции 2:1,
репчатый лук (1 луковица на 500 г закуски),
чеснок (1-2 зубчика на те же 500 г),
соль, укроп,
растительное масло.

Закуски из яблок, кабачков и хрена

Нередко наши хозяйки нерационально используют такой ценный продукт как яблоки. Честное слово, этот фрукт достоин лучшего применения, чем компот, кислый сок из соковыжималки или пресловутое яблочное пюре. Подробнее «Закуски из яблок, кабачков и хрена»

Салат с яблоками

Осень – рай для любителей настоящих яблок! Под настоящими я имею в виду сочные, хрусткие, с заметной кислинкой и обладающие неповторимым яблочным ароматом. Оставим голландский Джонаголд и чилийскую Семеринку на позднюю зиму – пока есть возможность, надо наслаждаться вкусом и запахом антоновки, китайки, штрифеля, золотого ранета.

Салат с яблоками

Причем наслаждаться ими можно по-особенному – такие яблоки идеально использовать не в качестве десерта, а в виде восхитительного сопровождения или компонента разного рода сытных блюд, до которых так охоч наш готовящийся к зиме организм. Яблочный пай, запеченные с медом яблоки, варенье
и фруктовый салат? Подробнее «Салат с яблоками»

Три корочки хлеба

Сэндвичи из разных видов хлеба и свернутый в рулет лаваш – самое простое, что можно приготовить для дачных посиделок.

Три корочки хлеба


Для багета

Сладкая творожная масса с черносливом, помидоры, листья салата.
Багет нарезать на цилиндрики средней длины, каждый из них разрезать вдоль пополам, оставив один край целым. Подробнее «Три корочки хлеба»

Салат из свеклы, яблок и фасоли

484. Салат из свеклы, яблок и фасоли

Салат из свеклы, яблок и фасоли

Продукты: Свекла 75г., яблоки 50г., фасоль 50г., шпинат 10г., желтки яичные 1 шт., масло растительное 10г., сахар 5г., лимон 20г., кислота лимонная по вкусу.

Выход 200г. Белки —3г.; Жиры — 9,5 г.; Углеводы — 27,2 г.; Калорийность — 219,9 ккал; магний — 72,5мг.

Приготовление:Подробнее «Салат из свеклы, яблок и фасоли»

Паштет из печени, сыра и масла

Продукты:
Печень 70 г, мясо говяжье 30 г, свинина жирная 20 г,
масло сливочное 30 г, сыр 30 г, сметана 10 г,
лук репчатый 20 г, морковь 5 г, мускатный орех 0,01 г.

 

Паштет из печени, сыра и масла


Выход 150. Б — 29,5; Ж — 43,3; У —5,98; К —426,5.

Подробнее «Паштет из печени, сыра и масла»