ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ (ДИЕТА № 7)

Количество продуктов приводится в граммах

ПОНЕДЕЛЬНИК
Первый завтрак. Каша рисовая (рис — 50, сахар — 10, масло — 5, молоко — 150); сырок мясной (мясо — 50, молоко — 15, масло — 10, мука — 3); чай (чай — 1, сахар — 15, вода — 200).
Второй завтрак. Пудинг творожный (творог — 100, сметана — 10, сахар — 15, яйцо — 1/2 шт.).
Обед. Суп из сборных овощей (картофель — 100, капуста — 50, морковь — 15, сметана — 10, отвар овощной — 340); ромштекс (картофель — 200, горошек зеленый — 25, мясо — 200, молоко — 10, масло — 5); компот (сухофрукты — 20, сахар — 15, вода — 200).
Ужин. Рыба (судак — 200, лук и томат-паста — по 15, морковь — 40, масло растительное — 10); макароны со сладкой подливой (макароны — 30, молоко — 35, клюква и сахар — по 20, мука кар-тофельная и сметана — по 5, яйцо — /2 шт.).
На ночь. Стакан сладкой простокваши (сахар — 20).

ВТОРНИК…Количество продуктов приводится в граммах
ПОНЕДЕЛЬНИК
Первый завтрак. Каша рисовая (рис — 50, сахар — 10, масло — 5, молоко — 150); сырок мясной (мясо — 50, молоко — 15, масло — 10, мука — 3); чай (чай — 1, сахар — 15, вода — 200).
Второй завтрак. Пудинг творожный (творог — 100, сметана — 10, сахар — 15, яйцо — 1/2 шт.).
Обед. Суп из сборных овощей (картофель — 100, капуста — 50, морковь — 15, сметана — 10, отвар овощной — 340); ромштекс (картофель — 200, горошек зеленый — 25, мясо — 200, молоко — 10, масло — 5); компот (сухофрукты — 20, сахар — 15, вода — 200).
Ужин. Рыба (судак — 200, лук и томат-паста — по 15, морковь — 40, масло растительное — 10); макароны со сладкой подливой (макароны — 30, молоко — 35, клюква и сахар — по 20, мука кар-тофельная и сметана — по 5, яйцо — /2 шт.).
На ночь. Стакан сладкой простокваши (сахар — 20).

ВТОРНИК
Первый завтрак. Каша гречневая с молоком (крупа гречневая — 50, молоко — 150); котлеты морковные (морковь — 100, крупа манная — 10, молоко — 25, масло — 5, яйцо — \’/2 шт.).
Второй завтрак. Рыба отварная с картофелем (рыба — 200, картофель — 100, масло растительное — 10).
Обед. Борщ на мясном бульоне (морковь — 30, свекла — 50, сметана, лук, горошек зеленый — по 10, сахар — 5, бульон мясной — 300); бефстроганов (мясо — 200, картофель — 200, сметана — 10, масло — 10, горошек зеленый — 25); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка с мясом (мясо — 100, молоко — 30, макароны — 30, масло и лук — по 10); творог со сметаной (творог — 100, сахар — 10, сметана — 5).
На ночь. Стакан простокваши.

СРЕДА
Первый завтрак. Винегрет с отварной рыбой (рыба — 200, картофель, капуста — по 50, морковь — 30, лук и масло — по 10, сахар— 5); творог со сметаной (творог — 100, сметана — 15, сахар — 20).
Второй завтрак. Запеканка творожная (творог — 100, сметана, масло, сахар — по 10).
Обед. Суп молочный с вермишелью (вермишель — 30, молоко — 150, вода — 120); курица с отварным рисом (курица — 250, рис — 30, горошек зеленый — 25, масло — 5); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка картофельная (картофель — 250, молоко — 150, мясо — 150, лук — 10, масло — 5); крупеник со сметаной (крупа гречневая — 30, творог — 100, молоко — 60, сахар и сметана — по 15).
На ночь. Стакан простокваши.

ЧЕТВЕРГ, как и ПОНЕДЕЛЬНИК
ПЯТНИЦА
Первый завтрак. Плов овощной (рис — 30, капуста, картофель — по 100, морковь, репа, яблоко — по 50, масло — 5); творог с сахаром (творог — 150, сахар — 10).
Второй завтрак. Кефир сладкий (кефир — 150, сахар — 10).
Обед. Щи вегетарианские свежие (капуста — 100, яблоко — 40, морковь и сметана — по 30, масло и салат — по 10, помидоры — 15, отвар овощной — 340); бефстроганов из вываренного мяса (мясо —150, сметана — 30, масло — 10, мука — 5); компот из яблок (яблоки — 40, сахар — 15, вода — 150).
Ужин. Запеканка рисовая с творогом (молоко — 100, рис — 50, масло и мука картофельная — по 10); напиток дрожжевой (дрожжи — 50, сахар — 10, мед — 10, хлеб ржаной —.40, вода — 200, цедра лимона — 1/6)
На ночь. Стакан чернослива.

СУББОТА, как и ВТОРНИК ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак. Винегрет (картофель, свекла, яблоки, сметана — по 50, клюква — 20); каша гречневая с молоком.
Второй завтрак. Каша из тыквы с манной крупой (тыква — 100, крупа манная — 40, молоко — 100).
Обед. Борщ вегетарианский (свекла, картофель, капуста, сметана — по 50, клюква — 10, морковь — 20, масло растительное — 5, отвар овощной — 340); мясо отварное с жареным картофелем (картофель — 100, лук — 20, мясо — 100, масло — 15); яблоки или кисель.
Ужин. Запеканка рисовая с киселем (молоко — 100, рис — 50, масло — 10, мука картофельная — 5, сироп — 20); блинчики с яблоками (мука — 40, сахар — 20, яблоки — 150).
На ночь. Стакан молока.