Котлеты морковные запеченные

Технология приготовления.
1. Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать (натереть на крупной терке), …

Технология приготовления.

1. Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать (натереть на крупной терке), добавить молоко, тушить на слабом огне до готовности,.
2. Затем добавить манную крупу, хорошо размешать, тушить еще 5-10 мин.
3. Затем остудить до 40-50 °С, ввести яйцо, масло, разделать котлеты (по 2 шт. на порцию).
4. Панировать в муке, выложить на противень, смазанный маслом, полить сметаной.
5. Запечь в духовом шкафу. Подавать со сметаной или йогуртом. При желании можно приготовить Молочный соус сладкий. Аромат ванили сразит вас наповал.