Котлеты морковные запеченные

Котлеты морковные запеченные
Котлеты морковные запеченные

Технология приготовления.
1. Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать (натереть на крупной терке), …

Котлеты морковные запеченные

Котлеты морковные запеченные


Технология приготовления.

Котлеты морковные запеченные

1. Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать (натереть на крупной терке), добавить молоко, тушить на слабом огне до готовности,.
2. Затем добавить манную крупу, хорошо размешать, тушить еще 5-10 мин.
3. Затем остудить до 40-50 °С, ввести яйцо, масло, разделать котлеты (по 2 шт. на порцию).
4. Панировать в муке, выложить на противень, смазанный маслом, полить сметаной.
5. Запечь в духовом шкафу. Подавать со сметаной или йогуртом. При желании можно приготовить Молочный соус сладкий. Аромат ванили сразит вас наповал.