Биточки из крупы геркулес с клубничным вареньем
Продукты:
Крупа овсяная (геркулес) 50 гр,
молоко 150 мл,
яйцо 1/2 шт.,
сахар 10гр
масло сливочное 20 гр,
курага 20 гр,
варенье клубничное 10гр,
вода 50 мл.
Выход 220 грамм. Белки— 12,4 г: Жиры— 27,3 г; Углеводы —73.5 гр.
Калорийность — 600 ккал, магний — 120.7 мг.
Приготовление:
1. В закипевшее молоко, разведенное водой, и с маслом (7г нормы) высыпать геркулес и варить на самом медленном огне при закрытой крышке до готовности.
2. В готовую кашу добавить мелко нарезанную курагу, сахар, все перемешать и еще варить 15—20 мин.
3. Потом кашу слегка остудить, соединить с яйцами, полученную массу вымешать и разделать на биточки.
4. Последние обвалять в муке или сухарях и обжарить на масле до появления розовой корочки. Подать с вареньем.