Биточки паровые из трески с творогом
Технология приготовления.
…
Технология приготовления.
Лук репчатый припустить в масле с добавлением небольшого количества воды.
Рыбу очистить, промыть, разделать на филе без кожи и костей, пропустить вместе с творогом и луком через мясорубку 2 раза, добавить яйцо, растительное масло, соль, хорошо размешать, формовать биточки и сварить на пару.
