Каша рисовая вязкая протертая
Технология приготовления.
Рис перебрать, промыть в теплой и горячей воде, откинуть на сито, засыпать …
Технология приготовления.
Рис перебрать, промыть в теплой и горячей воде, откинуть на сито, засыпать в кипящую воду, довести до загустения, добавить горячее молоко, соль, сахар, размешать, покрыть крышкой и довести кашу до готовности при медленном кипении.
Готовую вязкую кашу протереть и вновь прогреть в водяной бане до 80 °С. При подаче полить маслом.
