Шашлычки из макарон с Супом а-ля гаспачо
Продукты:
150 г макаронных изделий, 200 г помидоров типа черри, 60 г сладкого перца, 60 г свежего огурца, 60 г лука, 60 г белого сельдерея, 1 зубчик чеснока, 60 г лука-порея, рубленые ароматные травы, 1 жгучий красный перчик, 3 мл оливкового масла, красный перец горошком, 2 лавровых листа, цедра трех лимонов, соль, перец.
Приготовление:…Продукты:
150 г макаронных изделий, 200 г помидоров типа черри, 60 г сладкого перца, 60 г свежего огурца, 60 г лука, 60 г белого сельдерея, 1 зубчик чеснока, 60 г лука-порея, рубленые ароматные травы, 1 жгучий красный перчик, 3 мл оливкового масла, красный перец горошком, 2 лавровых листа, цедра трех лимонов, соль, перец.
Очень красивое блюдо, понравиться детям, но не рекомендуется тем, кому еще нужны подгузники moony, так как обилие сырых овощей для малышей чревато плохими последствиями для пищеварения. Но смотреть можно и макаронины на полочки надевать тоже.
Приготовление:
1. Сварить макароны в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа и лимонной цедры. Остудить их, выложив на смесь рубленых ароматических трав и специй.
2. Нанизать остывшие макароны на палочки.
3. Приготовить супчик. Сняв кожицу с помидоров, размельчить их при помощи блендера. Овощи нарезать на маленькие кубики, смешать с томатным пюре, посолить, поперчить и поставить в холодильник на 1 час.
4. Разложить гаспачо в чашки, воткнуть в них палочки с макаронными изделиями и полить небольшим количеством оливкового масла.