Для больных сахарным диабетом
Примечание.
Из этой схемы вы узнаете, сколько порций того или иного продукта содержится в определенной диете. Из приложений 2 и 3 можно узнать, сколько граммов продукта входит в ту или иную порцию, а также, как равнозначно заменить один продукт на другой.
…
Примечание.
Из этой схемы вы узнаете, сколько порций того или иного продукта содержится в определенной диете. Из приложений 2 и 3 можно узнать, сколько граммов продукта входит в ту или иную порцию, а также, как равнозначно заменить один продукт на другой.
Располагая этими сведениями, можно легко составить себе суточное меню из имеющихся под рукой продуктов и с учетом индивидуальных привычек.
В дополнение — несколько советов.
Суточный рацион надо разделить на 4 — 5 порций (в зависимости от установленного режима питания).
В завтрак включайте яйца, мучные изделия, фрукты, ягоды. На обед и ужин употребляйте мясо и овощи.
Рацион съедайте полностью, не уменьшая и не увеличивая. Исключайте из него совсем алкогольные напитки, пиво, сахар, мед, кремы, кондитерские изделия, сладкие соки, сиропы, фруктовые воды.
