Отвар шиповника

Технология приготовления.
Сушеные (очищенные от семян, волосков и измельченные) плоды шиповника промыть холодной водой, залить кипятком из расчета …

Технология приготовления.
Сушеные (очищенные от семян, волосков и измельченные) плоды шиповника промыть холодной водой, залить кипятком из расчета 20 г плодов на 200 г воды. Кипятить 10 мин в нержавеющей посуде с плотно закрытой крышкой. Настаивать 3-4 ч в прохладном месте и затем процедить. Неизмельченные плоды шиповника после варки настаивают 8-10 ч.