Треска отварная

Технология приготовления.
….

Технология приготовления.
Рыбу разделать на филе с кожей и реберными костями, нарезать по одному куску на порцию, отварить в подсоленной воде с добавлением моркови и репчатого лука.
При подаче рыбу полить маслом.