Биточки паровые из трески

Биточки паровые из трески

Биточки паровые из трески

Технология приготовления.

Биточки паровые из трески

Биточки паровые из трески

Технология приготовления.
Рыбу очистить, промыть, разделать на филе без кожи и костей, пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде хлебом, добавить соль, яйцо, тщательно вымешать, формовать биточки (или котлеты), варить на пару.
ри подаче полить маслом.