Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях

Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях

1.Правильная организация выписки лечебного питания больным в лечебно-профилактических учреждениях имеет существенное значение в организации диетотерапии и осуществляется под руководством врача-диетолога,

Читать далее

Порядок контроля за качеством готовой пищи в лечебно-профилактических учреждениях

Порядок контроля за качеством готовой пищи в лечебно-профилактических учреждениях

Проверка готовой пищи перед отправкой в отделения производится дежурным врачом, а также врачом-диетологом и периодически главным врачом лечебно-профилактического учреждения в

Читать далее

Положение о диетической медицинской сестре лечебно-профилактического учреждения

1.Диетическая медицинская сестра должна иметь среднее медицинское образование, практический стаж и достаточные знания в области технологии приготовления диетических блюд, а

Читать далее