Салат лиственный с огурцами и помидорами

5. Салат лиственный с огурцами и помидорами
Показан на диеты: № 3, 6, 11, 15; 5 — без лука; 7, 10 — без соли, лука и укропа; 8, 9 — без сахара.

Свежие огурцы 60, помидоры 60, салат 20, лук зеленый 10, зелень петрушки 5, укроп 5, масло растительное 10, уксус 3%-ный 3, сахар 3, яйца 1/з шт.
Выход 180. Б —3,09; Ж — 13,5; У — 5,44; К—147….5. Салат лиственный с огурцами и помидорами
Показан на диеты: № 3, 6, 11, 15; 5 — без лука; 7, 10 — без соли, лука и укропа; 8, 9 — без сахара.

Свежие огурцы 60, помидоры 60, салат 20, лук зеленый 10, зелень петрушки 5, укроп 5, масло растительное 10, уксус 3%-ный 3, сахар 3, яйца 1/з шт.
Выход 180. Б —3,09; Ж — 13,5; У — 5,44; К—147.

Свежие огурцы и помидоры вымыть и нарезать ломтиками, лук нашинковать, салат нарезать крупными кусками. Овощи и зелень соединить, заправить растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перемешать.
Салат уложить горкой в салатник, посыпать измельченным укропом, украсить дольками вареного яйца и веточками зелени